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夏季养生有绿豆 用途多多你可要吃懂了2015年5月6日 星期三


/ 2015-05-06

  绿豆有很高的养分价值,是摄生佳品,明代医学家李时珍在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”,申明绿豆在人们糊口中的功能和用处很是普遍和感化庞大。

  小绿豆的养分阐发

  据测定,每100克绿豆中含卵白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡,还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽 类。此中氨基酸含量比力完全,特别苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米夹杂食用,会提高它的养分价值。所以,在煮绿豆汤时不妨放一小把米一路煮,煮得绵软的大米也会让绿豆甜汤的口感更好哦!

  小小的绿豆也有大养分,家中常备的摄生食材你晓得怎样用吗?绿豆可是超等厉害的奥秘兵器,还不赶紧学两招!

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