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市西固区检查农家乐餐饮安全


/ 2015-05-06

记者董永前文/图

每日甘肃网讯据日报报道5月5日,西固区食物药品监视办理局四时青街道食药所组织法律人员来到石头坪,对本区域的农家乐开展专项查抄,以进一步优化辖区旅游市场,规范农家乐操作运营行为,保障旅客饮食平安。

作为一个老工业,西固区第三财产出格是旅游业成长相对滞后,而农家乐作为生态旅游的主要构成部门,该区现有农家乐100多家,次要集中在关山、石头坪、西固公园、元峁山等南猴子园一线和达川、河口、新城、柳泉黄河一线,此中石头坪周边集中了70多家农家乐,带动了南山旅游业,但食物平安不成轻忽。此次专项查抄以石头坪、元峁山四时青街道食药所管辖区域为重点,现场严酷查看农家乐运营户餐饮办事许可证、从业人员健康证、肉食物动物检疫查验、加工操作和流程、餐具消毒等环境,严酷落实购进的肉、油、调味品等原材料索证索票,督促指点运营户落实台帐登记轨制,查看销货能否与进销货台账记实分歧,严把“进出口”关,从泉源上农家乐运营食物质量。查抄人员还现查场向运营者餐饮办事食物平安操作规范和相关留意事项,确保其消弭餐饮办事食物平安隐患。

西固查抄“农家乐”餐饮平安

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